Klassischer Salat aus dem Süden Europas - Exotenfrucht.de

Ochsenherztomate waschen und den Stielansatz entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Auf einer großen Platte fächerförmig anrichten. Mit etwas Zucker und Salz bestreuen. Die Spinatblätter zwischen die Tomatenscheiben stecken.

Mit dem gewürfelten Schafskäse bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Mit frischem Pfeffer würzen.